om fortet

 

kontakt os

ADRESSE:

Strandvejen 150,
2920 Charlottenlund

TELEFON:

39 62 22 63

EMAIL:

info@charlottenlundfortet.dk

KØKKENETS ÅBNINGSTIDER:

FROKOST
Man-Lør 12.00-16.00
Søndag 10.00-15.00 (brunch)

AFTEN
Man- Tors 17.30-22.00
Fre- Lør 18.00-22.00
Søndag 17.30-21.000 (fra den 6. maj har vi grillbuffet hver søndag hele sommeren)

OBS
Vi gør opmærksom på, at vi blandt andet formidler vores restaurant gennem visuelle materialer. Det betyder, at der sommetider vil være fotografer i relation til restauranten. Der tages billeder af maden og af vores lokation både i og udenfor restauranten – også når vi har gæster. Vi synes, det er dejligt at kunne formidle vores restaurant, og det liv der er i den, visuelt. I udgangspunktet accepterer du derfor, at der bliver taget billeder, når du besøger vores restaurant. Skulle der være anledning til indvendinger, kan vores kommunikations- og marketingsafdeling kontaktes. Kontaktinfo findes nederst på denne side.

om charlottenlund fort

Lidt nord for København ligger Charlottenlund Fort. Med 180° udsigt over Øresund og flotte stilrene lokaler er scenen sat for en uforglemmelig gourmetoplevelse. Hvad enten det er for at nyde en dejlig sommerdag på terrassen, en romantisk middag i skumringen, bryllup, selskaber eller anden festlig lejlighed, sørger vi for de perfekte rammer og tager hånd om jer.

VORES KØKKEN

Køkkenet på restaurant Charlottenlund Fort præsenterer fransk/nordiske retter. Vi laver alle vores serveringer fra bunden ud fra sæsonens råvarer og har derfor også et meget varieret kort. Vi tester alle vores retter, så det kun er det bedste fra kokkenes hånd, der kommer ud til dig ved bordet.

lidt historie om fortet

Charlottenlund Fort blev bygget i 1886-1887 som et led i Københavns søbefæstning. Dets oprindelige navn var Charlottenlundbatteriet, men i forbindelse med en større ombygning i 1910-1912 blev navnet ændret til Charlottenlund Fort.

Fortet har som sådan aldrig været i funktion efter hensigten, men blev dog benyttet under 2. verdenskrig, hvor der i 1944 blev åbnet en direkte hemmelig telefonforbindelse mellem Charlottenlund Fort og Malmø. Der blev i al hemmelighed etableret kabler og senderum og forbindelsen blev flittigt benyttet, blandt andet af den senere statsminister H. C. Hansen.

Fortet har været benyttet som restaurant i mere end 30 år. I 2009 blev der bygget en helt ny moderne restaurant på Fortet med 180° udsigt over Øresund. Restauranten har plads til 170 spisende gæster indenfor fordelt på 2 lokaler med en kapacitet på henholdsvis 100 og 70. På terrassen har vi plads til yderligere 120 spisende gæster.

Teamet bag

KASPER ARNOLDI JAN MICHELSEN
Ejere
KASPER ARNOLDI
Køkkenchef
THOMAS WEIGLIN
Restaurantchef
TONE ANKER NIELSEN
Marketing Manager
mail: tone@charlottenlundfortet.dk

Kontakt os

Tlf: 3962 2263

Mail:  info@charlottenlundfortet.dk

Adresse

Strandvejen 150

2920 Charlottenlund

Åbningstider

FROKOST
Man-Lør 12.00-16.00
Søndag 10.00-15.00 (brunch)

AFTEN
Man-tors 17.30-22.00
Fre-lør 18.00-22.00
Søndag 17.30-21.00 (grill fra 6. maj)

BOOK