Nytårsmenu 2021

Champagne
og 2 slags snacks

Stegt kammusling
græskar, vesterhavs ost og caviar

Duplings på hummer og perlehøne
med skum på ristet hønseskind, svampe og trøffel

Oksemørbrad
gulerod, sortkål og braisseret kæbe, røget marv

  Tomme de savoie
med æbler og syltede sultaner

Citron pannacotta
kage med sharonfrugt og is på hybenrose

Pris incl vin menu 1175,-

Billetter kan bestilles nedenfor

Der kan bookes bord 18.00-18.30-19 og restauranten lukker kl 23.00