tasting menu

tasting menu
« tasting menu »
17.30 – 22.00 man – fredag
18.00 – 22.00 lørdag

Koldrøget laks
Oxideret agurk, tallerkensmækker, 50% fløde, karseolie & rug

Grillet selleri
Rogn, røget creme fraiche & citron

Kalveculotte
Sprængt bryst, kartofler, rødbeder, brændte løg & kalvesky

Røde Kristian (rødkit)
Ristede græskarkerner, honning & kiks

Syltede blommer
Brændte mandler, vaniljeis, æblechips & jernurt

Spørg din tjener om mulighed for juicemenu

Tasting menu 4 retter 400,-
Med vinmenu 4 retter 650,-

Tasting menu 5 retter 450,-
Med vinmenu 5 retter 750,-

Menuen gælder indtil 15. november 2017

kommende måneders tasting menuer:

april

maj

juni

juli

august

september

oktober

november

december

Vil du se mere?

Kontakt os

Tlf:

3962 2263

Mail:

info@charlottenlundfortet.dk

Adresse

Strandvejen 150

2920 Charlottenlund

Åbningstider

FROKOST
Man-Lør 12.00-16.00
Søndag 10.00-15.00 (brunch)

AFTEN
Man-Fre 17.30-22.00
Lørdag 18.00-22.00

Åbningstider i julen - klik her.

BOOK