Køkkenet har åbent
17.30 – 21.00 Mon – Thurs
17.30 – 22.00 Fri
18.00 – 22.00 Sat
Søndag aften lukket
« BOBLER & SNACKS »
Ét glas mousserede vin & udvalg af hjemmelavede snacks 90,-
Hjemmelavede snacks & dip (pr. pers.) 25,-
Oliven 35,-
« TASTING MENU »
Strandkrabbe bisque 110,-
Kartoffel & rejechips
Ragout af nakkekam 110,-
Svampe, pasta & tomatchiffon
Kalveculotte 230,-
Pølse, confiteret pastinak, kartoffelpure & grønkål
3 slags oste 100,-
Knas, sprødt & sødt
Smadret flødebolle 100,-
Marcipan, chokolade & solbærsorbet
« FISKE MENU »
Rimmet lange 110,-
Gulebeder, vanille, havtorn og fermenteret hvidløg
Græskarravioli 120,-
Stegt torskerogn, syltet citron, salturt & brunet smør
Skindstegt laks 220,-
Grillet porre, syltet skorzornerrod & valleemulsion
3 slags oste 100,-
Knas, sprødt & sødt
Pocheret pære 100,-
Frisk hasselnød, nøddeis & skum på havesyre
Alle retter kan bestilles enkeltvis.
Retterne i tasting og fiskemenuen kan ikke kombineres.
Menu 4 retter 425,-/ inkl. vinmenu 650,-
Menu 5 retter 500,-/ inkl. vinmenu 750,-
« SPECIALS »
Vildt Cappacio 130,- (forret)
Estragon mayo, syltet perleløg, valnød & karse
Confiteret Pastinak 198,- (Hovedret)
3 slags kål & sauce på havre
« TIL DE SMÅ »
Børnesteak, grøntsager & kartofler 100,-
Fiskefilet grøntsager & kartofler 100,-